Πανηγυρικά επιβεβαιώνει η κυβέρνηση ότι οι κανόνες υγιεινής στα τρόφιμα και άρα η Δημόσια Υγεία είναι γραμμένοι μέσα στα γραφεία των πολυεθνικών. Ο οδηγός με τις «Βασικές αρχές υγιεινής στα τρόφιμα» πράγματι συντάχθηκε και κυκλοφορεί από τη μία από τις δύο πολυεθνικές στο χώρο των τροφίμων, τη «Unilever», παραδέχτηκε χτες ο αναπληρωτής κυβερνητικός εκπρόσωπος, απαντώντας σε σχετική ερώτηση του «Ρ». «Το εγχειρίδιο με τίτλο "Βασικές αρχές υγιεινής για τα τρόφιμα" εκπονήθηκε το 2001 από τη UNILEVER HELLAS Α.Ε. με την καθοδήγηση και έγκριση του ΕΦΕΤ. Ο ΕΦΕΤ δε διακινεί το εν λόγω εγχειρίδιο». Στην εύλογη ερώτηση «ποιος το διακινεί;», ο εκπρόσωπος απέφυγε να απαντήσει λέγοντας ότι «αυτό εναπόκειται σε εσάς να το βρείτε»(!), αλλά είναι φανερό ποιον επιχειρεί να καλύψει... Παραμένει, βέβαια, το μείζον ζήτημα πώς η κυβέρνηση επιτρέπει να κυκλοφορεί με τη βούλα του ΕΦΕΤ ο οδηγός που έχει συνταχθεί από την πολυεθνική που υποτίθεται ότι ελέγχουν...